ENTRÉES
½ ración
· Carpaccio de pieds de porc, joue Duroc, champignons et carottes 14.80€ / 18.50€
· Pain de coca aux bettes à carde et foie de lotte de mer, côtes de lapin pannées et algues 13.90€ / 17.90€
· Œuf a basse température, pomme de terre, crème au foie et poudre de champignons 14.70€ / 18.70€
· Jambon bellota avec pain à la tomate 16.95€ / 27.90€
· Anchois “J. Callol” avec pain à la tomate 13.95€ / 19.90€
· Assortiment de fromages et confitures du « Molí de Pals » 15.00€
· Croquettes au jambon, tomate et anis étoilé 12.85€. / 17.70€
· Pâtes vertes, crème anglaise aux persil, morue, algues et lime 14.70€ / 18.90€
· Feuilles piquantes et amères, « roastbeef » de canard, fromage sec, grenade et figues 14.45€ / 18.90€
· Royale aux citrouille, ris d’agneau et consommé de crevettes 12.90€ / 16.90€
· Foie mi cuit, melon cantaloup aigre-douce, olive noire et roquette 14.80€ / 19.20€
· Sachet de chou farci à la saucisse de « perol », coquille Saint Jaques, gingembre et « escudella » rouge15.50€ 19.50€