Pahissa del Mas …

Pals et la Cuisine du Riz

Du 21 d'avril au 29 de mai de 2022

Croustillant de riz de l’Estany de Pals au safran et persil

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Royal de cèpes, consommé de poire et mousse de riz aux oignons caramélisés

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Poisson de roche, dés de riz Moli de Pals, laurier et sauce suquet

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Riz Carnaroli e notre récolte 2021, magret de canard et carottes de colorées

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Petit flan du ciel à la betterave, orange amère et croustillant de riz au lait en poudre

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prix 56€ par personne

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Le menu comprend le vin du Celler Mas Geli de Pals, l’eau, le pain et le café

 

Horarios

Abierto → de miércoles a sábado mediodía y noche, y domingo mediodía.
Cerrado → Domingo noche Lunes y martes.

Horario julio y agosto
Abierto de martes a domingo
Cerrado lunes
Excepto Lunes 15 agosto abierto Martes 16 agosto cerrado

© Pahissa del Mas... mai 26, 2022 15:25

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Fotógrafo - David Martínez