menu

para llevar

Comida para llevar

Esta semana tenemos;
Croquetas de jamon, agridulce de apio y emulsion 7,90€ 12,20€
Anchoas “J.Callol” con pan con tomate 8.9€ 13´70€
Jamon de bellota con pan con tomate 14´90€ 22,90€
“Bull blanc” de “Can Mario” con trompetas de la muerte y naranja 7´90€ 11´90€
Foie micuit, col llombarda, sable de vino y azucar 9´30€ 14,40€
Pasta de tinta de calamar, mejillones de roca, azafran y piñones 8´70€ 13´30€
Surtido de quesos con confituras de Torrent 13€

Peixos

Rape a la llama, patata violeta, Cerveza de arroz y setas de cultivo 25,10€
Lenguado, calabaza violi escalivada, mantequilla de ñores y aceituna negra 32,80€

Carnes

Carrillera y cola de ternera, patata escalibada, trompetas secas y fondo oscuro 21,80 €
Pollo de corral, cigalas, anis y porro 25,40€
Filete de ternera de Girona, foie y salsa fricandó 26´90€

Arroz

Arroz de mar y montaña con costilla de cerdo Duroc y calamar 21,40€
Arroz de pulpo de roca, trompetas de la muerte y romero 20,80€
Arroz de rape y gamba 24,90€
Arroz de jabalí y foie 21'90€

Postre

Buñuelos de l’Emporda de coco, fruta de la pasion y ratafia 7,50€

Horarios

Encargos por teléfono 972.63.69.76.
De lunes a domingo
Recogida en el restaurante

El arroz de cosecha propia

Es un proyecto que comenzamos el año 2017, junto con la familia Grassot propietaria del arroz del Lago de Pals, los que llevan muchos años cultivando nuestras tierras de la masía Mas Pou de Pals. A pocos metros de su casa, en un pedazo de tierra cultivamos la variedad Carnaroli que podrán encontrar en nuestros platos.

Horario

Abierto de martes a domingo de 13h a 15.30h

© Pahissa del Mas... abril 21, 2021 17:12

© 2020 Pahissa del Mas … C/ Barri Molinet N.16 17256 – Pals costa Brava – Catalunya – TELF. (+34) 972.636976 – restaurant@pahissadelmas.com

Fotógrafo - David Martínez