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Restaurante
Pahissa del Mas ...

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Para dos personas………. 230 €

 

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El restaurante Pahissa de Mas ... nace de una ilusión.

En mayo del 2016 en Jordi Vallespi y Rosa Maria Pericay abrieron las puertas de una parte de su casa, la masía Mas Pou de Pals, una masía originaria del año 1352 y que pertenece desde hace siete generaciones a la familia Pericay.   Una masía con mucha historia, rodeada de arrozales y con cultivo pròpio de arròs. Un proyecto familiar fruto del amor y el esfuerzo.
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La Carta

Una elaborada carta que cambia cada temporada para ofrecer los mejores productos de mercado y los productos más frescos. Una mezcla de sabores únicos para los sentidos!

La carta

El Chef

La cocina de la mano de Jordi Vallespi, con una larga y reconocida trayectoria culinaria, que respeta todos los productos en su esencia siendo siempre de la máxima proximidad.

La Masía​

La antigua casa familiar, el Mas Pou de Pals, una preciosa casa del siglo XIV de propiedad de la familia Pericay ha servido de nido para dar vida a este nuevo proyecto culinario y familiar.​
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Filosofia

El restaurante Pahissa del Mas … Nace de un proyecto lleno de ilusión que se plasma en cada detalle de los platos y del restaurante. Cuidamos al máximo la oferta gastronómica para ofrecer una carta única que mezcla productos tradicionales con sabores nuevos y creativos.​

El arroz de cosecha propia

Nos encontramos frente a tierras con una larga historia, que ya eran cultivadas según nos consta desde el siglo XV.

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Contacto

Si necesitas más información sobre Pahissa del Mas… contacta con nosotros

Tel. (+34) 972 636 976

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Horarios

Miércoles a domingo
Comidas · 13:00 — 14:45
Cenas · 20:00 — 21:30

Cerrado lunes y martes.

© Pahissa del Mas... mayo 10, 2026 06:52

© 2020 Pahissa del Mas … C/ Barri Molinet N.16 17256 – Pals costa Brava – Catalunya – TELF. (+34) 972.636976 – restaurant@pahissadelmas.com

Diseño web - xdesign.barcelona

Fotógrafo - David Martínez

Regalo degustación

Carpaccio de manitas y papada de cerdo Duroc, zanahoria, caracol bover y vinagreta de ñora.


Royal de calabaza, gamba blanca, consomé de marisco, kumquats e hinojo.


Huevos cocidos con cáscara, patata asada, crema de foie y polvo de setas.


Lomo de bacalao, crema de coliflor asada, espagueti de arroz con perejil y encurtidos.


Arroz de pulpo y trompetas de la muerte.


Paletilla de cordero con remolacha, miel y romero.


Naranja y “bebida de pobre”.


Chocolate 70 %, avellana, crujiente de arroz con cacao y nibs.


Bebida y cafe.

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