Arroz de Pals, alga, julivertada y lima

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Bonito marinado, bisque de cebolla escalibada y habitas

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Arroz carneroli de cosecha propia de l’Estany  de Pals con bacalao, guisantes a la brasa y ñoras

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Mar y montaña de pollo, gambas y dados de arroz

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Mousse de arroz Akita Komachi de ’lEstany  de Pals, fresas, limón y menta

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Vinos Mas Geli y vinos Castell de Peralada

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Precio: 56 €