Im Mai 2016 öffneten Jordi Vallespi und Rosa Maria Pericay die Türen eines Teils ihres Hauses, des Mas Pou de Pals Bauernhauses, eines Bauernhauses aus dem Jahr 1352, das seit sieben Generationen der Familie Pericay gehört.
Ein Bauernhaus mit einer langen Geschichte, umgeben von Reisfeldern und mit eigenem Anbau von Arròs.
Ein Familienprojekt Frucht der Liebe und Anstrengung.