½ ración
· Croquetes de pernil, tomàquet pebroter i anís estrellat
10.85€ 16.70€
· Anxoves “J. Callol” amb pa amb tomàquet
12.95€ 19.90€
· Foie micuit, tonyina seca, ravenets i nyores
12.60€ 18.20€
· Royal d’albergínia, oli d’espècies del Mediterrani, consomé d’anxova J Callol i lletons de xai
10.20€ 15.90€
· Ous cuits amb clova, patata escalivada, crema de foie i pols de bolets
14.20€ 18.30€
· Fulles tendres del nostre hort, verdures crues i encurtides, formatge de cabra i fruita de la passió
11.45€ 17.40€
·
.Sopa untuosa de pastanaga, vieira a la brasa, menta i salsa Espinaler
13.10€ 17.20€
· Assortiment de formatges catalans amb confitures del Moli de Pals
15.00€
· Sopa freda de tomàquet cor de bou, cremós de bacallà i pesto d'espinacs
14.10€ 18.20€
· Pernil d’aglà acompanyat amb pa amb tomàquet
16.95€ 27.90€
.Pasta verda, crema anglesa de julivertada, escopinyes, algues i llima
14.70€ 18.90€
.Tàrtar de remolatxa, seitons marinats, oliva negra dolça i fulles picants
13.80€ 17.90€