menu
per emportar
MENJAR PER EMPORTAR
Aquesta setmana tenim;
Croquetes de pernil, agredolç d’àpit i emulsió a la llauna 7,90€ 12,20€
Anxoves “J.Callol” amb pa amb tomàquet 8.9€ 13´70€
Pernil d’agla acompanyat amb pa amb tomàquet 14´90€ 22,90€
Bull blanc de “Can Mario” amb trompetes de la mort i taronja 7´90€ 11´90€
Foie micuit, col llombarda, sable de vi i sucre 9´30€ 14,40€
Pasta de tinta de calamar, musclus de roca, safrà i pinyons 8´70€ 13´30€
Assortiment de formatges amb confitura de Torrent 13€
Peixos
Rap a la flama, patata violeta, cervesa d’arròs i bolets de cultiu 25,10€
Llenguado, carbassa violi escalivada, mantega de nyores i oliva negra 32,80€
Carns
Galta i cua de vedella, patata escalivada, trompetes seques i fondo fosc 21,80€
Pollastre, escamarlans, anis i porro 25,40€
Filet de vedella de Girona, foie i salsa fricandó 26´90€
Arros
Arros de mar i montanya amb costelló de porc Duroc i calamar 21,40€
Arros de pop de roca, trompetes de la mort i romaní 20,80€
Arros de rap i gamba 24,90€
Arros de senglar i foie 21´90€
Postres
Bunyols de l’Empordà de coco, fruita de la passió i ratafia 7,50 €
Horaris
Encàrrecs per telèfon 972.63.69.76.
De dilluns a diumenge
Recollida al restaurant
L'arròs de collita pròpia
És un projecte que vam començar l'any 2017, juntament amb la família Grassot propietària de l'arròs de l'Estany de Pals, els que porten molts anys conreant les nostres terres de la masia Mas Pou de Pals. A pocs metres de casa, en un tros de terra conreem la varietat Carnaroli que podran trobar en els nostres plats
© Pahissa del Mas... October 21, 2021 01:59
C/ BARRI MOLINET N.16 17256 - PALS COSTA BRAVA - CATALUNYA - TELF. (+34) 972.636976 - restaurant@pahissadelmas.com
