Arròs de Pals, alga, julivertada i llima

***

Bonítol marinat, visqué de ceba escalivada i favetes

***

Arròs carneroli de collita pròpia l’Estany de Pals amb bacallà, pèsols a la brasa i nyores

***

Mar i muntanya de pollastre, gambes i daus d’arròs

***

Mousse d’arròs Akita Komachi de l’Estany de Pals, maduixes, llimona i menta

***

vins Mas Geli Sense Pressa i vins Castell de Peralada

***

56€ per persona