Pahissa del Mas …

Pals I la Cuina de l'arròs

Del 21 d'abril al 29 de magia del 2022

Cruixent d’arròs de l’Estany de Pals amb safrà i julivertada

***

Royal de ceps, consomé de pera i escuma d’arròs de ceba caramel.lizada

***

Peix de roca, daus d’arròs del Moli de Pals, llorer i salsa suquet

***

Arròs carnaroli de collate propia 2021, magreo d’ànec i pastanaga de colors

***

Flamet de cel de remolatxa, taronja amarga i cruixent d’arròs amb llet en pols.

***

El menú inclou Vins de Mas Geli de Pals, pa,aigua i cafè.

***

Preu 56€ per persona

Horarios

Abierto de miércoles a domingo
Cerramos domingo noche, lunes y martes todo el día

© Pahissa del Mas... September 24, 2022 22:01

© 2020 Pahissa del Mas … C/ Barri Molinet N.16 17256 – Pals costa Brava – Catalunya – TELF. (+34) 972.636976 – restaurant@pahissadelmas.com

Fotógrafo - David Martínez