JORNADAS GASTRONÒMICAS DE LA TRUFA

Alubias de ojo rubio de Pals, coles de Bruselas, butifarra negra, navajas, trufa y salsa verde 20.50€
Huevos cocidos en su cáscara, patata escalivada, cremoso de foie, trufa y polvo de setas 18.70€
Castaña untuosa, setas, membrillo y pera19.80€
Lenguado, espinacas a la catalana, bechamel sin harina y corteza picante39.80€
Arroz Carnaroli de cultivo propio, liquens d’anemones y trufa 25.90€
Filete de ternera de Girona, cremoso de calabacín y mantequilla de perejil 30.90€
Recuit de la Nuri, pera, caramelo, butifarra dulce y helado de canela 14.90€

Horario

Encargos por teléfono 972.63.69.76.
De lunes a domingo
Recogida en el restaurante

© Pahissa del Mas... mayo 28, 2020 23:18

© 2020 Pahissa del Mas … C/ Barri Molinet N.16 17256 – Pals costa Brava – Catalunya – TELF. (+34) 972.636976 – restaurant@pahissadelmas.com

Fotógrafo - David Martínez